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四川万高达味食品有限责任公司

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四川绵阳米粉调料代加工厂家,调料包定制批发
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产品/服务: 浏览次数:947四川绵阳米粉调料代加工厂家 
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更新日期: 2018-12-24  有效期至:长期有效
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  全国不少地方,就早餐而言,重庆的小面,成都的酸辣粉,武汉的热干面,广州的早茶,云南的米线,北方的大饼油条,江南一带的阳春面,四川绵阳米粉却是独树一帜。

  绵阳人早餐一年中起码有300天把它当早饭。绵阳城的米粉,比较有名气的有开元米粉、高水扬米粉,永华米粉、拱桥光富米粉、胖米粉、鲜米粉、早期的刘米粉等。

  绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用,而绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。从味道上,它们都有鲜、香、滑嫩的共性,但由于米粉比米线细,所以更要入味些。

  绵阳米粉分清汤和红汤,清汤主要有鸡汤、三鲜、笋子、豌豆等,红汤主要为牛肉、肥肠和排骨。但味道上各有千秋,开元米粉红汤一辣酱熬制,汤红而不辣;胖米粉从汤料上看并非很辣,但吃一口管叫你麻辣得喊娘;拱桥的光富红汤米粉就温柔得多,所以怕辣又想吃点辣的人就愿意光顾。

  近年来随着外出的绵阳人逐渐增加,这项传统小吃也带出了绵阳。互联网的迅速发展更使绵阳米粉带进千家万户,小愚娘特色食品更是研发了便携式绵阳米粉,一进入 便引发众多食客的青睐。

  四川万高达味食品公司就位于绵阳市,可代加工各类调味料包,也有各类复合调味料,面食调料,川菜调料,火锅底料,烧烤调料,烧鱼调料,酸辣粉调料,方便面调料等。

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