当代青年很多都处于亚健康的状态，去检查没有什么大病但是身体确实又不舒服，医生很可能会建议说补充一些维生素。维生素是很常见的营养补充剂，不同的维生素具有不同的功效，如果自己本身没有缺少则不需要过量补充，正常从食物中摄取就是。那么对于维生素这个大家族，你认识多少呢？
1、维生素A
维生素A主要以两种形式存在：视黄醇和β-胡萝卜素。
视黄醇：动物形式的维生素A，主要来源于肉类、鱼类、鸡蛋和乳制品；
β-胡萝卜素：主要来源于红色、黄色和橙色的水果或蔬菜，例如西红柿、芒果、杏、句子、胡萝卜等。
维生素A的功能：维生素A是皮肤和粘膜保持健康、防止感染所需的物质，也是抗氧化物质和免疫增强物质，还可以帮助预防多种癌症，同时它也是保持视力的必需营养品。
2、维生素B族
2.1 维生素B1（硫胺素）功能：产生能量、大脑活动以及消化过程的必需物质，可以帮助机体有效利用蛋白质；可从蘑菇、豌豆、生菜、辣椒、西红柿、芦笋等食物中获取。
2.2 维生素B2（核黄素）功能：有助于将体内脂肪、糖类和蛋白质转化为能量，为修复和维护身体内部和外部皮肤健康所需。可从蘑菇、、牛奶、竹笋、西红柿等食物中获取。
2.3 维生素B3（烟酸/烟酰胺）功能：是能量生成、大脑活动以及皮肤健康的必需营养素。有助于保持血糖平衡和降低体内胆固醇水平。对改善炎症和消化功能也有帮助；可从蘑菇、金枪鱼、鸡肉、三文鱼、卷心菜、西红柿和全麦食物中获取。
2.4 维生素B5（泛酸）功能：帮助能量生成，调控脂肪代谢。可从蘑菇、豆瓣菜等食物中获取。
2.5 维生素B6（吡哆醇）功能：对所有蛋白质的利用都非常重要。可从白色菜花、辣椒、卷心菜、香蕉、甘蓝、洋葱、坚果等食物中获取。
2.6 维生素B12（氰钴胺素）功能：是蛋白质有效利用所必需的营养素，帮助血液携带氧气，因此对能量的产生是必需的。可从牡蛎、沙丁鱼、金枪鱼、鸡蛋、干酪、牛奶和鸡肉等食物中获取。
3、维生素C
维生素C在对抗各种癌症、心血管疾病和普通感冒中起到很重要的作用。能够增强免疫系统的抗感染能力，具有抗氧化性，还有助于抗压力激素的分泌和食物能量的转化。可从胡椒、西蓝花、草莓、柠檬、猕猴桃、瓜类、橘子等食物中获取。
4、维生素D
能够通过储留钙元素而保持骨骼健康和强健。可从牡蛎、三文鱼、鸡蛋、牛奶和肉类等食物中获取。
5、维生素E
是一种抗氧化剂，能够帮身体正确利用氧气，增强皮肤愈合能力。可从花生、豆类、麦芽、金枪鱼、甘薯、三文鱼等食物中获取。