小龙坎是一家火锅连锁品牌，从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域，以线上营销、线下消费运营为主要经营模式。有农家笋片、麻辣牛肉、菊花郡肝、胶原肥牛、肥肠节子、签签兔腰、碗碗鲜鸭血、无骨鸭掌、虾滑、现榨酥肉等特色菜品。