随着中国经济的高速发展以及人民生活水平的日益提高，经济全球化和贸易自由化的不断发展，越来越多的进口食品走入了国人的生活。普通民众足不出国也能享受到来自世界各地的美食。相关数据表明，中国市场进口食品的消费规模正在以每年15%的速度不断增长.根据美国食品工业协会预测，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进出口食品市场规模将高达4800亿人民币。