2025年上海淀粉展将联合同期举办的食品配料、健康天然原料、营养保健品、医药原料及食品加工机械等五大板块，此外今年展示面积更超以往，达20万平方米，预计吸引超2500家参展商及12万专业观众，形成全产业链覆盖的展会格局，一次看展即可看到产业从上到下的全貌。