70后”猪蹄、“80后”鸡翅有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的

 中国的酒文化已达数千年的历史，可以说源远流长，博大精深。在不同的历史时期其表现也不同。比如，商朝的酒色文化，周代的酒祭文化，秦汉时间的酒政文化，隋唐时间的

 随着城乡居民收入的持续增长，随着城乡消费条件和消费理念的不断成熟，奶业消费的市场空间比过去更大、更广阔、更丰富     对奶企而言，与其琢磨

 儿童牛奶、儿童油漆、儿童地板……醒目的商品标注背后，则是刺眼的价格标签。虽然价格高企，但由于认为“儿童商品”是为孩子“量身定制

 “中国人均饮奶量还不到发达国家的1/4，未来要赶上世界平均水平，提升人均饮奶量仍是重中之重，中国乳制品市场需求仍然有一个比较长的快速增长期，常温奶拥有保

 食品产业链很长，种植、养殖、加工、初加工、深加工、运输、储存，直到销售、餐饮有很长的环节，这就导致食品安全薄弱环节多、食品企业数量多，但产业集中度较低、工

 转基因油“顶包”事件已问责，食用油知情权亟待保障 　　近日，中储粮湖南分公司被举报其直属库用进口转基因菜油“顶包”临时储备油的

 我国作为人口大国，每年出生的婴儿达到1700万人，二胎政策放开后，每年新增婴儿数量将在200—300万以上。因此，中国乳业的发展同每个家庭都息息相关，中国的孩

 土榨油看似原生态实存安全隐患      5月7日，有媒体则曝出了土渣油致癌物严重超标的新闻。报道中，市场内看似现做现卖的油坊不仅出售掺了棕

 年前率先向高价洋奶粉开战推出优质优价中国好奶粉的君乐宝，如今已不再是孤军奋战。中国奶粉市场一个全新的优质优价阵营已经形成。此外，行业内部信息透露今年年底最

 根据《实用临床布鲁氏菌病》，布鲁氏菌病（下称“布病”）是由一种可以进入细胞内的布鲁氏菌感染而引起的人畜共患病，它是由患病的羊、牛等传染给人的，人

 日前，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的食品安全法，颁布实施近5年的食品安全法首次被修改完善。新修订的法律共10章154条，与现行法律的10章104

 一边是境外纷纷对中国消费者购买婴幼儿配方奶粉设限，一边是我国多地奶农忍痛“倒奶杀牛”，买不到与卖不出，这种矛盾让人深思：国产奶粉质量究竟如何？中

 新修订的《食品安全法》于4月24日出台，其中第69条规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。根据新法，对于未按规定进行标示的，没收违法所得和生产工具、设

 在新的《食品安全法》即将发布之际，4月22～23日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办，以“构建安全与健康的食品产

 7日是世界卫生日，今年的主题是“食品安全”。世界卫生组织指出，不安全的食品与全球每年约200万人的死亡有关，而含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的

 国家质检总局公布进口食品黑名单，新西兰恒天然的脱脂乳粉包装不合格。日本四批拌饭料砷超标，中国食品安全报告显示进口食品两成带菌，养乐多、味全、等低温乳酸菌饮

 何谓“还原奶”？“还原奶”也称“复原乳”，通俗地讲，就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶，而不是直接用生鲜奶加工而成的  

 这两天不少人的朋友圈被“转基因”刷屏了：一则消息是近日美国食品与药物管理局（FDA）宣布批准转基因土豆和苹果上市，另外一则消息是国家食药监总局约谈

 食品安全历来是博鳌亚洲论坛最为关注的话题之一，在今天举行的“食品安全 国际共治”分论坛上，与会嘉宾一致认为，食品安全问题不是一个区域、一家公司能