面对碳酸饮料在美消费量的连续八年下降，可口可乐试图加码产品多样化弥补主业不足。近日，可口可乐宣布斥资12.5亿美元，购买绿山咖啡10%的股份。双方将会合作推广Keurig家庭冷饮系统，囊括碳酸饮料、果汁、不同口味的水等类似的产品。

食源性疾病也已成为我国头号食品安全问题。然而，导致食源性疾病的致病菌存在于哪些食物中，应该怎么预防呢?

死猪肉变叉烧入连锁店 史上黑心食品触目惊心 近日，南宁市公安机关成功捣毁了一个非法生产加工叉烧的黑作坊，其生产的“问题叉烧”被销往南宁一家知名米粉连锁店。

       黑豆>大豆　　大豆富含异黄酮、皂苷、卵磷脂等营养成分，能抑制脂肪生成，减少“坏胆固醇”，增加“好胆固醇&rdq

 2013年，在食品行业中，“转基因”成为年度关键词，并引发了大规模讨论。日前，农业部副部长陈晓（微博）华在新闻发布会上表示，转基因研发要积极，推广要

 由中国乳制品工业协会主办的“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”22日在北京举行，包括辉山乳业在内的6家婴幼儿奶粉生产企业的重点产品在本次发布会上得到了

 】“转基因食品要进行严格的安全评估和检查,要让消费者有足够的知情权,这些原则将长期不会改变。”对于社会舆论高度关注的转基因食品,中央农村工作领导小

 随着外界对奶粉产业兼并重组预期的不断加大，任何政策面的风吹草动都正成为产业预判的风向标。    1月17日，21世纪经济报道记者从北京消息人

国家统计局今日公布2013年国民经济运行情况。数据显示，2013年中国农业整体运行良好，除棉花及牛奶产量同比下滑外，全国粮食、油料、糖料、猪牛羊禽肉总产量均同比有所上升

 “厨房革命”      人民群众生活水平的提高和食品工业的发展，以及生活节奏、生活方式的变化，引发了厨房革命。  

 记者1月16日从四川省政府网站获悉，省政府办公厅已转发省食品药品监管局等部门《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的实施意见》的通知。根据《意见》的内容

 去年9月中国乳制品工业协会曾牵头举办“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”，助伊利、蒙牛雅士利、完达山、飞鹤、明一、高原之宝6家国产乳制品企业推广新品。

 根据财政部规定，我国自今年1月1日起调整进出口关税。其中，“供婴幼儿食用的零售包装配方奶粉”、“乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基

 61名院士上书高层，要求尽快推进转基因技术产业化；云南财经大学特聘教授顾秀林则语出惊人，称转基因是灭绝人类的邪恶技术；农业部说，转基因食品和非转基因食品一样

 年节期间，油炸食品要比平常做得多，为了省油，很多人选择反复使用一锅油。除此之外，路边的各种小吃摊，一锅油的使用次数更难测算。那么，食用油重复使用有哪些影响

 消费者对进口奶粉趋之若鹜，使中国乳业在“三聚氰胺”事件后的窘境显露无遗。2013年，“洋奶粉”在中国市场接连告捷，国人对国产奶粉信心仍难恢

 近日，网上盛传一位食品专家的说法："如果厂家号称其产品’不含防腐剂’,我还真有点不敢吃。没有防腐剂的食品根本无法保存食用。"   &n

 农业部新闻办公室昨天发布消息称，在2014年生鲜乳质量安全监测计划中，将重点监测婴幼儿配方乳粉奶源质量安全，加密抽检，覆盖婴幼儿配方乳粉奶源的所有生鲜乳收购站

 从农业部网站获悉，近日，农业部召开常务会议，研究部署确保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作。农业部将继续保持高压态势，实现与食品药品监管总局无缝对接，全力以赴

 2013年的“奶荒”为何格外突出？在“奶荒”带来的成本压力之下，乳制品企业除了提高终端产品的价格，是否还有别的应对办法？乳制品行业如何建立