俗话说吃什么就是什么，食物拥有恢复和保护健康的魔力。

夏季天气炎热，大家都喜欢吃西瓜降暑，通常吃不完的西瓜会包上保鲜膜放冰箱冷藏。不过近日，在微信朋友圈有这样一则带有警告意味的“友情提示”：“西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱……可以害死人！”这是真的吗？西瓜怎么保存才能减少细菌生长呢？

长期以来，对品质的追求无不体现了圣元奶粉专业、关爱、可信赖的企业精神，圣元奶粉的品牌魅力也正是在圣元人精益求精的精神和严苛的安全生产制度的真实写照，具有安全和优秀品质的奶粉是宝宝健康成长的保证，也是圣元奶粉所一直秉持的铁律，从而使得圣元奶粉在竞争中脱颖而出，成为我国乳品行业的佼佼者。

自中国改革开放以来，没有一个行业会经历长达28年的市场培育，才渐渐地走入高速发展时期，这是绝无仅有的，也是必然的。不仅仅是所有重工业、绝大多数轻工业，甚至包括饮料市场，中国儿童饮料市场的“暖场时间”都太长了……

炎炎夏日，很多人都会喜欢喝一些冷饮来解暑，三五好友相约畅饮更是惬意的事儿，而冰镇饮品喝得太多太快是有风险的。不久前，市民李先生（化名）痛饮了一瓶冰啤后，诱发大面积心肌梗死，经市三院医务人员的全力救治，最终捡回一条命。

英国食品标准局日前表示，英国人浪费的食物平均每周相当于六顿饭，尤其是对冷冻食品的知识不足，导致每年英国家庭浪费的食物高达700万吨。

6日讯，俄罗斯总统普京4日签署法令，禁止在俄境内种植转基因作物、养殖转基因动物、生产转基因食品，并禁止俄罗斯进口转基因食品，违者将处以罚款。

相信很多人都看到过“看完必转”“妈妈必转”等等谣言信息，更被“食品添加罂粟壳能提味”等谣言所震惊。“新媒体时代的到来为公众提供了更加方便、快捷的言论表达平台，也改变了社会舆论的生成和存在方式，在大数据时代的今天，关于食品安全的信息每天都充斥于我们的网络。

作为人类较早接触的一种生物化学反应，生物发酵如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。尤其是在食品行业，生物发酵可谓占据着不可取代的地位。而对于发酵食品，

澄清是不少葡萄酒酿造过程中不可缺少的步骤，而不同的澄清技术有着不同的特点。目前使用范围最为广泛的三种澄清技术分别为沉淀法、过滤法和下胶法，本文将为大家将这几种澄清技术的特点一一道来。

雪梨具有很大的药用价值，并且还有着美容排毒的功效。用雪梨做成汤水，就成为了冰糖雪梨。其实冰糖雪梨的做法很简单，只要一点点的时间就能品尝到美味了。这里和大家分享冰糖雪梨的做法吧。

近日，“2016中国食品辟谣论坛”在北京举行。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材指出，当前经常出现的网络谣言给广大人民群众的生活带来极大困扰。比如，近期青岛当地部分微信公众号传播的“2万吨毒西瓜流入全国各地，已致8人死亡”是对去年“问题西瓜”进行的旧闻新炒；前段时间在网络流传的“蒜苔蘸取乳白色的液体”视频，经证实是用保鲜剂来解决蒜苔贮藏的问题。

近日，由遵义市政府与北京黔菜协会联合主办，马连道“遵义红茶城”等单位承办的遵义茶系列产品推介会暨黔菜黔茶共谋发展座谈会在北京马连道茶城举办，黔菜与黔茶将携手共闯北京市场。

酸奶因其独特的风味与丰富的营养而深受人们喜爱。现在市场上有很多叫酸奶或乳酸饮料的产品，其营养价值一样吗？

铁人三项赛是对技巧和耐力的严峻考验，这种艰苦的比赛包括3个部分，例如2000年悉尼奥运会上的铁人三项比赛由1.5公里游泳、40公里自行车和10公里的长跑一起组成。如此长距离的运动必然是对身体的极大考验和摧残，所以无论是在平日训练还是比赛时“吃”都是一个绕不开而且十分重要的事情。那我们今天就来谈谈备战铁人三项赛该怎么吃？吃点啥？

记者从唐山市食品药品监管局了解到，7月1日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》正式施行，我市举行了贯彻实施启动仪式。

商场蔬菜区，醒目挂着写有“通过GAP认证基地供应、农田餐桌零距离”字样的牌子；跨境商品购物中心，红酒瓶上的二维码轻轻一扫，真伪、物流等信息也一目了然；家禽集中屠宰场和代宰点屠宰的家禽均统一包装，每只生鲜家禽都“佩戴”上了一次性脚环……

要保障吃到嘴里的东西放心，超市、菜场能否开放农药残留、抗生素的免费检测？全国餐厅又能不能推行试吃制度？全国人大常委会执法检查组用时两个多月针对食品安全法实施情况做了大规模执法检查。昨日，全国人大常委会分组会议审议了执法检查报告，不少常委会委员、全国人大代表等针对如何解决食品安全问题提出更详细的建议。

英国体育学院的营养师凯文·柯雷尔对铁三运动员的营养补给具有丰富的经验，他曾是英国铁三国家队的首席营养师。在此，他介绍了自己的营养技巧，以便让铁三运动员跑出更健康、更快乐的成绩。

迄今为止，被称为“史上最严”的新食品安全法，已正式实施半年多。昨日下午，全国人大常委会分组审议食品安全法实施情况的报告时，全国人大常委会委员们讲了几个食品安全法执法检查中遇到的小故事，剖析这部“史上最严”的法律在现实中遇到的一些问题。