冬天气候干燥，容易让人口干舌燥，黑龙江省医师协会营养学专业委员会副主任委员卢大平建议，不妨泡杯山楂茶来喝。人体津液在冬天会耗伤亏少，口渴眼干，皮肤也干燥失滑。山楂酸甜可口，可以生津开胃，与金银花、菊花加蜂蜜制成双花饮，能很好的生津润燥。

市场上的益生菌产品各种各样，不少都宣称能够“调节肠道细菌”、“改善消化不良”，让不少长期久坐、缺乏运动的白领心动不已。不过，益生菌真的有改善肠道问题，帮助消化的功能吗?

2016年1月至11月，福建省将在全省范围内部署开展农村食品安全“扫雷”专项行动。

中国食品科学技术学会理事长孟素荷在12日举办的2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会上表示，“2015年我国对食品安全的监管日趋成熟，以‘风险预防’为目标的规范化长期化的抽检工作，为体量庞大的中国食品安全摸清底数、对症下药作出贡献。”

本周日（17日）就是传统节日腊八节，“过了腊八就是年”，中国好茶联盟的“年货节”活动也选在这一天正式开启。1月17日到31日，年货节从腊八持续到小年，15天时间让你囤足茶年货，度过一个有茶相伴的新春佳节。

随着玩微信的人越来越多，朋友圈里开始流行卖东西，不少人打“熟人牌”，隔三差五推出一些特色美食 。诸如蛋糕私家作坊、美味特色披萨等美食信息正大量出现，这些食品几乎都是朋友在家制作后，拍照上传到朋友圈里售卖。这些家庭作坊并没有餐饮服务许可等相关许可证，食品的安全难以保障，监管部门建议市民不要随便购买。

记者从郑州市中原区人民检察院了解到，为保持色泽便于销售，从事食品加工的闫师傅往猪蹄筋里加入“双氧水”和“烧碱”，在检方监督下，该案时隔两年再审，闫师傅生产有毒有害食品，被判处有期徒刑7个月。

上月媒体报道有这样一则消息：一位妈妈为了奖励上小学二年级的儿子考出好成绩，特地买了一堆孩子爱吃的零食。打开包装吃了食品后，孩子把玩起了零食袋里的干燥剂，将其扔进有水的杯子里，结果竟然发生爆炸，水花溅到男孩眼里，造成孩子一只眼睛失明。

在很多酿酒师看来，酿酒的重点在于表达，与绘画、写作、歌唱并无本质上的区别，这种表达往往以当地特有的风土条件为基础，无需过多的即兴创作，只要审慎地选择题材，耐心地编织素材，适当地发挥灵感即可。诠释风土——这就是酿酒师们毕生的工作，也可以视为一种持续不断的创作。土壤类型，作为风土中最具象化的内容，也常常是酒庄最乐于与爱酒之人分享的。

在营养专家眼里，包子是非常健康的主食。就连国家载人航天工程每次发射前，航天员都会吃上一顿包子。

容易流产食物：1、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。2、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸

日前，市民苏女士向记者反映，自己家附近的一家商店售卖各类散装食品，这些打开包装的散装食品被长时间暴露在空气外面，没有一点防尘遮盖，这样的食品能卫生吗？ 据苏女士介绍，自己家住韵家口原毛纺厂家属院。在家属院西门处开有一家百货商店，商店里除了各类百货用品外，还售卖各种油炸花生、油炸大豆等散装食品。然而，这些散装食品并不像在超市里那样有独立的放置空间和相应的防尘处理。而是包装袋口直接敞开着。苏女士说：“这些散装食品大多是直接食用的，如果长时间暴露在空气外，很难说不会有细菌。再加上来往超市的人，有的还会直

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咖啡因能够提神，睡前肯定不能喝含咖啡因是食物，因为咖啡中的咖啡因会刺激神经系统，增加了人体的警觉度，导致睡眠困难，除此之外，咖啡还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。

昨日，襄阳2015年度食品安全报告发布。报告显示，襄阳市食品安全状况总体稳中向好，全年未发生较大以上食品安全事故，主要问题是部分食品微生物检测超标。

据伊朗英文新闻电视台Press TV1月5日报道，一家伊朗乳品公司巨头已获得授权，将向俄罗斯出口其奶制产品。报道表示，由于俄罗斯禁止进口美国和一些欧洲国家的产品，这给伊朗带来了商机。

生姜富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶，保健效果更好。《印度时报》载文，刊出“姜茶的8大保健功效”。

北京有老字号北冰洋的复出，天津有老牌汽水饮料山海关的归来，而在中国西南地区，曾被誉为“川渝特产”的老牌可乐饮料天府可乐宣布在隐退20年之久后重出江湖，据了解，昨日天府可乐带着新的投资人宣布复出，计划投资5亿-10亿元进入竞争激烈的饮料市场，预计在今年3月推出可乐产品后，后期将陆续推出巧克力香槟、果汁、植物蛋白饮料等50多款新老产品。

小作坊生产加工食品滥用添加剂，无进货和出厂检验能力，卫生条件差等诸多因素，导致食品安全事件频发。昨日，记者从市食品药品监督管理局获悉，珠海拟出台禁止食品生产小作坊加工食品目录，31种食品将禁止食品小作坊生产加工。目前，该目录已形成征求意见稿进行第二轮意见征求。

柚子怎么吃，你喜欢喝柚子茶吗？柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。在广东云浮、清远一带，将柚子挖空里面的柚子肉，放入茶叶，密封，放在通风阴凉处，制成柚子茶。时间越久越好。现在清远清新、连山一带有大量民众进行柚子茶制作，原料主要采用当地栽种的一种肉少皮薄、柚皮味浓郁的当地柚子，配以也是当地自产茶叶，存放时间越久其茶香柚子香越能完美结合。