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  • 蜂蜜包装学问多 行业标准待统一

    蜂蜜是一种古老的天然食物,在食品包装并不发达的古代,蜂蜜或被放在坛子中存储,或被放在动物皮囊中保存。随着食品工业的发展,科学技术的进步,新材料的研发,食品包装有了翻天覆地的变化。尤其是包装材料对整个包装行业的影响。

      发布日期:2015-11-06
  • 方便面也能吃出健康? 营养新吃法推荐

    英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现,每周吃两袋或两袋以上方便面的人,会给健康造成隐患,容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常,尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等,而女性更容易中招。

      发布日期:2015-11-06
  • 做肉加点酒香而不腻

    首先,可以替代部分油来“湿润”食材,从而减少用油量。其次,炒肉、炖肉时加酒,去腥的同时,还可减少肉本身的油脂。因为酒会与肉中的脂肪发生反应,可以帮助脂肪溶解,同时生成具有特殊香气的酯类物质,使菜肴香而不腻。最后,用酒做菜还为菜肴增添了酒中独特的营养,如抗氧化物质。其中,不同品种的酒所适用的食材也有所不同。

      发布日期:2015-11-06
  • 大白菜也能做饮料

    日前,在河北省-天津科技大学饮料新产品技术发布洽谈会上,来自京津冀的五十余位食品企业负责人和专家就67款饮料新产品进行了现场品鉴和现场对接。由天津科技大学研发的大白菜饮品,以新鲜大白菜为原料,经过榨汁、复配牛奶、灭菌、接种乳酸菌、发酵等工序,制作成口感细腻、清爽的发酵饮料,将北方人民一年四季都喜爱食用的传统蔬菜变成了助消化、健脾胃的健康饮品。据天津科技大学教授、中国食品工业协会农产品(000061,股吧)加工分会理事周庆礼介绍,大白菜饮品的开发生产在国内尚属首次,味道类似于乳酸菌饮料中带有蔬菜的清香,该产

      发布日期:2015-11-06
  • 发酵饮料苹果醋糖尿病患者宜少喝

    饮料是夏季人们经常消费的产品,随着发酵饮料开始进入人们的视野,这类饮品在营养方面有何独到之处,是否如其宣称具有一定的营养价值?是否所有人 群均适合发酵饮料?其实完全可以将发酵饮料视作一种普通饮料,糖尿病患者及婴儿不建议饮用,同时,从健康角度出发,也建议人们平时尽量减少 饮料的摄入。

      发布日期:2015-11-05
  • 大米抽检七成多过关 饮料啤酒质量有保证

    日前,温州市市场监管局在龙湾、瓯海、鹿城、平阳、泰顺、永嘉、苍南等地抽取大米、饮料、啤酒等食品的样品共60批次,经法定机构检验,发现合格45批次,不合格5批次。其中:抽检大米20批次,合格15批次,不合格5批次,批次合格率为75%,不合格项目均为标签不规范;抽检饮料25批次、啤酒15批次,均合格,批次合格率为100%。

      发布日期:2015-11-05
  • 食品安全科普 引导放心消费

    昨天,天津市食品工业协会、天津市食品安全协会共同主办的“天津市首届食品消费科普日”活动举行。活动现场专业人员对肉类、蜂蜜、食品配料、油、面粉等食品进行穿插对比试验,为市民科普食品消费知识,引导市民放心消费。图为活动现场。

      发布日期:2015-11-05
  • 销售食品不合格或面临刑事处罚

    昨日上午,顺德区检察院对两起销售“铝超标”油条案件举行听证会,因为犯罪嫌疑人情节较轻、认罪态度较好,该院对两宗案件中的三名犯罪嫌疑人拟不提起公诉。记者从顺德区检察院获悉,由于加大整治力度,近两年顺德食品安全类犯罪案件剧增。

      发布日期:2015-11-05
  • 娃哈哈亮相2015工博会 饮料巨头这次玩起了机器人

    展示中国制造业最高水平的2015第17届中国国际工业博览会昨天在上海开幕,展会规模和参展企业双双创下历史之最。令人注目的是,作为中国饮料业龙头的娃哈哈也首次亮相工博会,不过这次展示的并不是各式各样的饮料产品,而是自主开发生产的工业机器人。

      发布日期:2015-11-04
  • 气温下降 红色食物帮你御寒

    随着气温一天天开始下降,怕冷体质的朋友们要如何御寒呢?除了要多运动和增加衣物外,饮食也能起到御寒的作用。现在为大家介绍一下御寒的常见的食物都有哪些,一起来了解了解吧。

      发布日期:2015-11-04
  • 新《食品安全法》带来哪些改变

    新《食品安全法》实施已经一个月了。与旧的相比,条款从原来的104条增至154条,总字数从1.5万字增加到近3万字。那么,对于普通百姓而言,新《食品安全法》会对柴米油盐的日常生活带来哪些改变?近日,记者采访了龙亭区食药监局的工作人员,请他们为市民一一分析。

      发布日期:2015-11-04
  • 全球食品安全倡议组织落地中国 生产采购对标国际

    11月3日全球食品安全倡议组织在中国正式落地。

      发布日期:2015-11-04
  • 食品进国门 要过8道关

    如今,海淘奶粉已经不是什么新鲜事了,三文鱼、牛肉、饼干……这些食品已经摆上了不少成都人家的餐桌。这么多的食品进口,安全问题是否能让人安心呢?昨日,记者来到了成都出入境检验检疫局,体验进口食品如何经过检验检疫层层把关。

      发布日期:2015-11-04
  • 告诉你美国和日本饮料L杯尺寸到底差别有多大

    据日本livedoor新闻网9月27日报道,美国被称为“肥胖之国”,据说其中的原因之一就是用大杯卖的碳酸饮料。那么,实际上美国的“S号”是多大的呢?

      发布日期:2015-11-03
  • 宣传贯彻新修订《食品安全法》 助推食品药品安全放心工程建设

    《食品安全法》从今年5月24日修订通过,到10月1日正式颁布实施,一直是社会关注的焦点。10月30日上午,长春市食品药品监督管局朝阳分局(以下简称“朝阳分局”)联合朝阳区检察院、食品安全办公室,在红旗街万达广场组织食品药品生产单位负责人召开了新修订《食品安全法》宣传暨食品药品放心工程推进动员会。

      发布日期:2015-11-03
  • 高热量食物未必暖身

    中国农业大学食品学院副教授范志红表示,吃高热量的食品,不等于就能让身上暖起来。猪油、蛋糕、曲奇、油炸食品等高热量食品对于提高抗寒能力基本上没什么帮助。就食物成分而言,与碳水化合物和脂肪相比,蛋白质的“食物热效应”最大,占总热量的30%之多。所以,吃足蛋白质之后,餐后身体发热比较明显。

      发布日期:2015-11-03
  • 中国食品安全认证亚洲首获“全球食品安全倡议”组织承认

    “全球食品安全倡议”组织(GFSI)正式承认中国的危害分析与关键控制点(HACCP)认证制度。

      发布日期:2015-11-03
  • “儿童食品”成牟利噱头值得反思

    儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多,价签也同样刺眼,比普通食品贵上不少。儿童食品果真更有营养更让人放心吗?食品专家表示,一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头,不仅价格虚高,同时还不见得更有利于儿童的营养吸收。

      发布日期:2015-11-03
  • 北京雅文展览搭建国际石斛产品推广交易平台助推行业健康稳步发展

              石斛产品展区:石斛鲜条|鲜品、石斛花、石斛茶、石斛酒、石斛枫斗、石斛提取物、石斛饮片、干片及其它石斛深加工

      发布日期:2015-11-02
  • 2016中国国际养生保健食品展会特设富硒食品展区

                  富硒食品展区:富硒茶、富硒水、富硒蛋、富硒酒、富硒肉、富硒油、富硒大米、富硒

      发布日期:2015-11-02