蜂蜜是一种古老的天然食物,在食品包装并不发达的古代,蜂蜜或被放在坛子中存储,或被放在动物皮囊中保存。随着食品工业的发展,科学技术的进步,新材料的研发,食品包装有了翻天覆地的变化。尤其是包装材料对整个包装行业的影响。
英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现,每周吃两袋或两袋以上方便面的人,会给健康造成隐患,容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常,尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等,而女性更容易中招。
首先,可以替代部分油来“湿润”食材,从而减少用油量。其次,炒肉、炖肉时加酒,去腥的同时,还可减少肉本身的油脂。因为酒会与肉中的脂肪发生反应,可以帮助脂肪溶解,同时生成具有特殊香气的酯类物质,使菜肴香而不腻。最后,用酒做菜还为菜肴增添了酒中独特的营养,如抗氧化物质。其中,不同品种的酒所适用的食材也有所不同。
日前,在河北省-天津科技大学饮料新产品技术发布洽谈会上,来自京津冀的五十余位食品企业负责人和专家就67款饮料新产品进行了现场品鉴和现场对接。由天津科技大学研发的大白菜饮品,以新鲜大白菜为原料,经过榨汁、复配牛奶、灭菌、接种乳酸菌、发酵等工序,制作成口感细腻、清爽的发酵饮料,将北方人民一年四季都喜爱食用的传统蔬菜变成了助消化、健脾胃的健康饮品。据天津科技大学教授、中国食品工业协会农产品(000061,股吧)加工分会理事周庆礼介绍,大白菜饮品的开发生产在国内尚属首次,味道类似于乳酸菌饮料中带有蔬菜的清香,该产
饮料是夏季人们经常消费的产品,随着发酵饮料开始进入人们的视野,这类饮品在营养方面有何独到之处,是否如其宣称具有一定的营养价值?是否所有人 群均适合发酵饮料?其实完全可以将发酵饮料视作一种普通饮料,糖尿病患者及婴儿不建议饮用,同时,从健康角度出发,也建议人们平时尽量减少 饮料的摄入。
日前,温州市市场监管局在龙湾、瓯海、鹿城、平阳、泰顺、永嘉、苍南等地抽取大米、饮料、啤酒等食品的样品共60批次,经法定机构检验,发现合格45批次,不合格5批次。其中:抽检大米20批次,合格15批次,不合格5批次,批次合格率为75%,不合格项目均为标签不规范;抽检饮料25批次、啤酒15批次,均合格,批次合格率为100%。
昨天,天津市食品工业协会、天津市食品安全协会共同主办的“天津市首届食品消费科普日”活动举行。活动现场专业人员对肉类、蜂蜜、食品配料、油、面粉等食品进行穿插对比试验,为市民科普食品消费知识,引导市民放心消费。图为活动现场。
昨日上午,顺德区检察院对两起销售“铝超标”油条案件举行听证会,因为犯罪嫌疑人情节较轻、认罪态度较好,该院对两宗案件中的三名犯罪嫌疑人拟不提起公诉。记者从顺德区检察院获悉,由于加大整治力度,近两年顺德食品安全类犯罪案件剧增。
展示中国制造业最高水平的2015第17届中国国际工业博览会昨天在上海开幕,展会规模和参展企业双双创下历史之最。令人注目的是,作为中国饮料业龙头的娃哈哈也首次亮相工博会,不过这次展示的并不是各式各样的饮料产品,而是自主开发生产的工业机器人。
随着气温一天天开始下降,怕冷体质的朋友们要如何御寒呢?除了要多运动和增加衣物外,饮食也能起到御寒的作用。现在为大家介绍一下御寒的常见的食物都有哪些,一起来了解了解吧。
新《食品安全法》实施已经一个月了。与旧的相比,条款从原来的104条增至154条,总字数从1.5万字增加到近3万字。那么,对于普通百姓而言,新《食品安全法》会对柴米油盐的日常生活带来哪些改变?近日,记者采访了龙亭区食药监局的工作人员,请他们为市民一一分析。
11月3日全球食品安全倡议组织在中国正式落地。
如今,海淘奶粉已经不是什么新鲜事了,三文鱼、牛肉、饼干……这些食品已经摆上了不少成都人家的餐桌。这么多的食品进口,安全问题是否能让人安心呢?昨日,记者来到了成都出入境检验检疫局,体验进口食品如何经过检验检疫层层把关。
据日本livedoor新闻网9月27日报道,美国被称为“肥胖之国”,据说其中的原因之一就是用大杯卖的碳酸饮料。那么,实际上美国的“S号”是多大的呢?
《食品安全法》从今年5月24日修订通过,到10月1日正式颁布实施,一直是社会关注的焦点。10月30日上午,长春市食品药品监督管局朝阳分局(以下简称“朝阳分局”)联合朝阳区检察院、食品安全办公室,在红旗街万达广场组织食品药品生产单位负责人召开了新修订《食品安全法》宣传暨食品药品放心工程推进动员会。
中国农业大学食品学院副教授范志红表示,吃高热量的食品,不等于就能让身上暖起来。猪油、蛋糕、曲奇、油炸食品等高热量食品对于提高抗寒能力基本上没什么帮助。就食物成分而言,与碳水化合物和脂肪相比,蛋白质的“食物热效应”最大,占总热量的30%之多。所以,吃足蛋白质之后,餐后身体发热比较明显。
“全球食品安全倡议”组织(GFSI)正式承认中国的危害分析与关键控制点(HACCP)认证制度。
儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多,价签也同样刺眼,比普通食品贵上不少。儿童食品果真更有营养更让人放心吗?食品专家表示,一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头,不仅价格虚高,同时还不见得更有利于儿童的营养吸收。
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