近年来，中国休闲食品市场尽显蓬勃活力，进一步实现消费者情感满足、文化共鸣、生活乐趣等多元需求。代表“童年味道”的零食正在成为连接多代家庭的记忆锚点，也是激发金秋消费的关键动能。

从3月份上市到8月份，短短5个月的时间里累计销售额突破8600万元，一举拿下山姆冰品销售冠军，甚至横扫汤圆、饺子等冻品类榜首，刷新山姆纪录。

当双 11 的销售战报尘埃落定，真正值得追问的是：大促期间爆发的店播创新，能否跳出 “数字竞速” 的框架，生长出更具长久生命力的电商形态？

复盘今年双11，我们发现，越来越多的商家正在抖音电商找到增长的主动权——这得益于店播和货架的双轮驱动，亦来自商家精心耕耘品牌生意获得的终极回报，即消费者对品牌的认知和深厚信任。

当 “控糖”“天然”“营养均衡” 成为当代消费者饮品选择的核心关键词，植物基饮品赛道正迎来品质升级的关键拐点。

当国民零食品牌遇上全球超人气IP，一场席卷全国的分享热潮正强势破圈。10月下旬至11月期间，乐事无限罐装系列与萌系顶流小黄人再度联手，在六大城市重磅开启主题快闪活动。

025年，中国茶饮市场将剑指7000亿规模，CR5占比逼近50%，巨头效应愈发显著。

来自新西兰的绵羊奶奶源企业 牧怡食品集团（Maui Food Group Limited） 再次亮相中国国际进口博览会（CIIE），以“自然·科学·创新”为主题，全面展示其在奶源管理、健康科研及产品创新领域的全球领先实力。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。

10月29日至31日，作为俄罗斯帝王蟹文化节重要组成部分的中俄帝王蟹烹饪料理文化交流展示秀，在青岛渔博会期间隆重举行。

由中国劲酒独家冠名的爱奇艺自制微综艺节目《食养江湖》，继长沙站“辣养”、福州站“鲜养”收获好评后，于10月29日，正式迎来昆明站上新（每周三、周四更新），寻味食养团发起人刘奕君带领倪萍、刘雨鑫及云南本土嘉宾真勇、滇西小哥，开启一场聚焦“应季食养”的寻味之旅。

在健康与可持续饮食理念双重驱动下，植物基食品成为消费者饮食的新选择，涂抹酱、人造肉以及非乳制奶酪等创新品类不断涌现。

着飞船成功升空，我国载人航天工程正式迈入高质量发展新阶段，这一历史性时刻背后，国内首家进驻酒泉发射中心的基地面馆 —— 康师傅天选好面馆，以航天专利温控技术为连日奋战的科研人员与现场工作者送去温暖支撑。

FHC上海环球食品展是亚洲领先的全球食品创新与专业交流平台之一。在这一重要舞台上,“牛奶与乳品—欧洲乳品品质”计划将展示欧洲乳业如何融合传统与科技,满足中国消费者对安全、品质与营养价值日益提升的期待。

2025年10月30日，辽宁——在第三届“校企协同科技创新伙伴行动”大会上，浙江蓝美技术股份有限公司（以下简称“蓝美股份”）正式宣布以千万元级别资金完成对沈阳农业大学食品学院研发的“蓝莓花色苷酪蛋白稳态化技术”的收购，该技术被命名为“VitaCyan”。

继“红石榴计划”推出14个月，海底捞旗下“举高高自助小火锅”已靠着差异化创新崛起成为现象级新品牌。

中国的烘焙行业正经历一场创意与品质的双重革新，从传统糕点到现代西点，从经典风味到跨界融合，烘焙原料的选择早已突破地域限制，为消费者带来前所未有的创作自由与味觉体验。

中国连锁餐饮行业竞争日益激烈，“前端开店”与“后端支撑”之间的协同效率，已成为品牌能否实现规模化、可持续增长的关键。

2025年10月22日，国际功能食品产业大会在上海举办。

2025年10月23日，上海—— 近日，由中国酒业协会发起并主办，酒与社会责任促进工作委员会承办的2025年“全国理性饮酒宣传周”在全国范围拉开帷幕，上海分会场活动也于今日举办。