燕麦作为一种兼具营养价值与经济价值的谷物，在中国饮食文化中的地位伴随时代发展不断提升。随着国民健康意识的增强以及饮食结构的优化升级，燕麦及其相关加工产品的健康属性，越发受到关注

近日，2025第三届海南国际热带食材供应链博览会（以下简称“海食会”）新闻发布会在海口召开。

刚刚结束的第25届中国方便食品大会上，康师傅拿出了一个敢于叫板外卖行业的全新产品——合麵，运用RP锁鲜技术达到对标正餐的食材口感，被评为中国方便食品行业科技与产品创新趋势代表案例，通过技术创新带动产业升级，刷新人们对于方便食品的想象。康师傅用合麵产品完成了一次划时代的速食变革。

在近日开幕的深圳西雅国际食品和饮料展览会上，狮乐购以“脆享体验馆”为主题打造特色展区，集中呈现了以“脆”为核心的多款明星产品。其中，新品咔嚓牛脆条凭借独特工艺与出色品质，一举斩获2025·SIAL零食节“年度国际突破奖”，引来众多观众驻足品尝与热烈好评。

康师傅合麵，瞄准10元正餐赛道。既然瞄准正餐赛道，那便需要符合“有饭有菜有汤”的社会大众认知，合麵产品从源头把控品质：内蒙古河套平原小麦经“三揉七擀”制成劲道宽面，原切大块肉依托“RP锁鲜”技术保留鲜嫩，新疆阳光高丽菜锁存爽脆口感，慢炖大骨高汤承载自然鲜香，实现“有菜有肉有汤”的均衡营养，不仅如此，康师傅采用“盒装”包装引领产品容器创新，让速食告别“凑活吃一顿”，为消费者营造出家庭正餐的吃面仪式感。

2025年8月28日，全球高端乳制品旗舰品牌 Elle & Vire Professionnel®爱乐薇与世界糖艺冠军 Alexis Beaufils携手，在深圳呈现了一场别开生面的甜品公开演示会。

2025 年 8 月 31 日至 9 月 1 日，全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）将亮相巴西 Softdrinks Tech 展会，重点展示两款优质乳清蛋白解决方案——Lacprodan® 与 Nutrilac® ProteinBoost。公司将展示如何运用这两款方案打造高蛋白即饮果汁风味饮品，以满足南美市场对健康饮品日益旺盛的需求。

在奶茶加盟领域，CoCo都可属于厚积薄发的选手，27岁时才进入单店加盟赛道。

8月27日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2025年度中期业绩公告。其中，蒙牛鲜奶以22.3%的双位数增速领跑行业，市场份额提升2.4个百分点。

8月27日,华墨集团&中国水产流通与加工协会在上海隆重召开战略合作发布会,行业领军企业齐聚,共同开启水产行业获客新篇章。

第114届全国糖酒会将于2026年3月26日-28日在成都举办。

打开社交媒体，“爸爸带娃”相关话题早已席卷各大平台。仅小红书“爸爸带娃”标签下，就已累积1349万篇讨论，总浏览量达154.9亿次

当“酥脆”遇上“牛肉条”，传统牛肉干的硬朗标签被悄然撕下。狮乐购创新打造截然不同的牛肉干产品——咔嚓牛脆条。

2025 F2C中食展（广州）暨广州国际食品食材展、Food2China Expo、Wine to China酒展，将于2025年9月25-27日在广州广交会展馆B区

2025年的夏天，方便面行业格外热闹。俗话说得好，春江水暖鸭先知，热闹的方便面市场，自然少不了头部企业的身影。据本尚书的不完全统计，上半年以来，康师傅至少上新了10+款产品，从3元价格带到20+元价格带的产品均有涉及，所以对于传言头部企业正在全面高端化，抛弃消费者的言论实在难以站得住脚。

以康师傅为例，其最新财报显示，上半年营收134.65亿，占公司总营收的33.6%；方便面业务毛利率同比提高0.7个百分点至27.8%；净利润在去年的高基数之上增长11.9%至9.51亿。在原材料成本普遍上涨的背景下，实现逆势增利，且两项主要盈利指标均远高于同行水平。

2025年8月16日，北京——由清华大学公共管理学院中国公共管理案例中心与清华大学全球可持续发展研究院联合主办、保乐力加中国等赞助的清华大学全球可持续发展目标公共政策案例分析大赛决赛在北京成功举办。大赛主办方特邀来自清华大学公共管理学院与保乐力加中国公关传播与可持续发展部门的专业人士组成评审团，为进入决赛的12支国际团队进行综合点评。经过激烈比拼，最终“SHEmpowerment”团队荣获一等奖，“Betelgeuse”团队、“Chaski Verde”团队荣获二等奖，“All 2gether”团队、“H

8月12日，越秀乳业正式对外发布谢添地联名挪瓦咖啡，当国内乳企在"大而全"赛道贴身肉搏时，越秀乳业却选择了一条"小而美"的逆向路径：以黑土娟姗特色奶源撕开同质化铁幕，再以"深耕大本营、择机复制"的支点做透区域。

2025年上半年，康师傅的方便面业务依然承压，净利润和毛利率增长的情况下，营收微微下滑。在国内整个方便面依然处于缩量市场的情况下，康师傅的市场份额比较乐观，占比45%，远超第二名的16%、第三名的13%。

历经十年的发展，中国咖啡冲煮大赛已成为国内咖啡领域最具权威性与影响力的专业赛事，是推动中国咖啡行业发展的重要力量。