解码康师傅的经营密码：定价权从来都是价值的再分配

2025年5月23日，上海——在“5·25”交通安全宣传日与端午小长假即将来临之际，国际知名进口烈酒与葡萄酒集团保乐力加在倡导“理性欢聚”上又有新动作。

2025年5月8日，上海——全球高压技术领域的领军企业Quintus Technologies（以下简称“Quintus”）携其最新研发的QIF 600L超高压加工系统亮相FBIF食品创新展。展会期间，Quintus通过设备展示、技术讲解及产品体验，向行业展示了HPP（超高压加工）技术如何以非热加工方式实现食品安全与营养保留的双重目标。

一年一度的荔枝季又快到了，已经获得国家地理标志登记保护认证的“东莞荔枝”备受关注，相信爱吃荔枝的朋友已经迫不及待想知道，今年的东莞荔枝何时上市呢？一起来看看。

【上海，2025年5月19日】5月19日，第27届中国国际焙烤展览会于上海虹桥国家会展中心拉开帷幕。

5月20日，广东省委宣传部主办的“荔枝季·我与荔枝的故事”专场宣讲活动在中国“荔乡”茂名举行，10名宣讲员不仅分享了有趣的荔枝故事、动人的创业经历，更向四方宾客发出热情邀约。其中，来自东莞的马锞、蔡建权讲述了“土特产”闯出“大市场”的甜蜜密码。

随着“健康中国2030”规划纲要的深入贯 彻,国民消费需求从“量”到“质”的提升,餐饮业营养化转型已成为社会关注的议题。

近两年来，中国方便面市场增速放缓，部分企业陷入短期业绩波动，但作为行业头部康师傅却展现出强大的抗风险能力。

5月16日,中国卤味周黑鸭30周年庆暨品牌焕新发布会盛大启幕。

小食代留意到，近日，星巴克即饮推出了两款茶咖新品——茉莉拿铁和铁观音乌龙拿铁，标志着星巴克即饮切入茶咖风口。近年来，这类中西融合的现制饮品成了“新晋顶流”，几乎是各咖啡连锁标配。

5月16日，国际知名连锁便利店品牌全家FamilyMart正式进驻合肥。此次，全家FamilyMart的入驻更为合肥的便民工作增添新助力。

5月13日,良之隆・2025 第二届中国陕菜食材电商节在西安国际会展中心（浐灞）隆重开幕。本届展会较上届全方位升级，致力于陕菜创新、实效聚焦，凝聚全产业资源，营造全新的参展与观展体验，为行业创造更多价值。在规模、参展体验、活动举办等方面全面升级，吸引了超3000家展商参展，将吸引10万观众观展。

益禾堂与知名国漫IP《魔道祖师》的联名活动上线一周，以现象级热度席卷茶饮市场，山东、湖南等省城市门店单日客流量刷新历史纪录。

比利时肉类品出口局(BMO)很荣幸宣布将重磅亮相2025年上海上海西雅国际食品和饮料展览会（SIAL）国际食品展，展会将于5月19日至21日在上海新国际博览中心举行。

2025年5月1日，由广东仙津公司发起，仙津工会、环卫站点与爱心驿站大力支持的“致敬最美劳动者”公益赠饮活动，在全国十几个城市、数百家门店同步开展，共计送出1万份饮品。为五一期间坚守岗位的环卫工人和户外劳动者送上清凉饮品与节日问候，传递品牌温度。

5月7日，国家卫生健康委员会公告显示，蒙牛集团旗下生物科技公司虹摹生物自主研发的母乳低聚糖(HMOs)——乳糖-N-新四糖(LNnT)获批，成为国内首家同时通过2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)和乳糖-N-新四糖两个HMOs审批的企业，全面开启中国乳业精准营养新时代。

5月8日，益禾堂携手国民级国漫IP《魔道祖师》动画，正式推出联名企划「云深玫瑰宴 共饮少年游」。

全球营养原料领军企业阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）近日宣布，将在2025年欧洲营养健康展（Vitafoods Europe 2025）上推出全新蛋白苏打水概念（Protein soda），并重点展示纯BLG（β-乳球蛋白）的功能优势，以响应软饮市场追求健康配方的消费趋势。

4月23日，第137届广交会二期23日在广州开幕，首届“老字号走进广交会”系列活动在此间举行，20家中华老字号、广东老字号企业联袂亮相。

4月29日，国家奶业科技创新联盟主办，新希望乳业承办的 “鲜活十年，质领未来——优质乳工程·新鲜盛典”在春城昆明市启幕。