深冻锅能将传统的中式菜肴，用特制的食品级不锈钢锅，从生料起，一份一份地分装好，经过机械设备的加工处理，经冷链配送，从冰箱里取出，放在电磁炉、电陶炉或燃气灶上，只需几分钟的时间，就神奇般变成每个香溢可口的菜肴，就像星级大厨在你需要的时候飞快出现在自己身边，感觉像有飞厨一样。

　　深冻锅创出了中餐机械化的全新道路，和中餐烹饪的全新方法，破天荒地抛弃炉灶做烹饪，创造了中餐TPTF烹饪法，人类第一次将中餐烹饪的各项成分精确到克、将温度精确到正负1°C，将时间精确到秒，全部干净地将味精鸡精及形形色色的添加剂赶出烹饪，还原了食材本来的营养味道。感觉深冻锅要什么就有什么，就像神锅一样。

　　深冻锅之所以被称为飞厨神锅，除了消费者的惊艳体验外，更主要的还是它的本身是顺应当今互联网和移动互联网而诞生的全新技术。它采用了现代的自动控制技术、感知技术、编码技术、企业资源计划（ERP）技术、供应链管理（SCM）技术，大数据技术，具备智慧型的生产运营特点。建立了构建于互联网和移动互联网的网络化末端锅站，具备了智慧型的末端配送功能。末端锅站建在每个社区，一个社区只建一个锅站，只需一台卧式冰箱和一台电脑即可，全部采取加盟形式。

　　整个深冻锅运营模式，就是一个智慧型互联网餐饮模式，是O2O、F2O和会员制模式的混合体，消费者不管在哪里，只需用手机或电话，就能下单购买，由工厂直接配送到家，没有任何中间环节。消费者轻松入会，明明白白的消费，真正做到了餐饮的线上线下结合，电子商务和冷链物流的高效协同。

　　一个互联网餐饮的崭新春天，即将到来。

　　饭店开在自家冰箱里

　　担心父母在家舍不得吃喝？忙碌于工作无心照顾孩子的营养餐？裸婚时代的小鲜肉不精通厨艺……没关系，随着“深冻锅”的诞生，一切关于美味与营养的问题，都不难题！只需动动手指，便可以通过电脑、手机、IPAD下单，百余种经典人气美味便能够如约送到。

　　来自机械流水线上的美味佳肴

　　深冻锅由南京国馔餐饮科技公司独家研发、国内首创，是让工业机械化服务于奇妙的烹饪技术，令标准化的高品质中餐由梦想变为现实。这条复杂的机械流水线是简通过温度与压力的改变，电脑化系统控制，完成一道道色香味型俱佳的美味佳肴。

　　鉴于机械化最大程度控制食材的“新鲜点”，根本不需要任何添加剂，在食品安全与卫生范畴也给予了极大的保障。

　　昂首阔步餐饮O2O新时代

　　一手缔造星湖饭店红透龙虾品牌传奇的刘振海形象地说：“感觉我在替房租和网站打工，而对于消费者而言，只是多了一种就餐渠道的选择，并没有改变他们的就餐体验。”

　　深冻锅的诞生，几乎是为O2O时代量身定制，它是真正把产品直接销售到老百姓的冰箱里，不仅“以销定产”，更是“以需定产”，实现了由经营产品向经营人群的互联网质变。

　　“深冻锅”根据目标群体需求的细化，让每一个人都成为目标客户。深冻锅的技术，也称“TPTF集成技术”，最核心的关键在于在工业化条件下实现单锅生产，消费者按照自己的意愿选购或订制不同菜品，这让深冻锅获得了极大的消费粉丝和人群。

　　基于深冻锅的产品技术，互联网的平台和工具一下子变得完全为餐饮量身定做似的，消费者查询、选购、支付都足不出户，用互联网方式完成餐饮服务的所有过程。

　　深冻锅对于中餐的发展意义重大

　　深冻锅的诞生不仅实现了中餐的标准化，而且打破了中餐不如西餐健康营养的旧观念。深冻锅让菜肴烹饪从此告别添加剂，原材料也追溯到源头。

　　深冻锅的互联网餐饮是南京国馔餐饮科技公司创造出来的互联网餐饮崭新模式，是个纯绿色环保的经营生态，不仅你家里不需要重油烟开火，居民区重度污染有安全隐患的小饭店也将逐渐被取缔，继而有着不可估量的社会环保意义。