最新动作：重点打造富硒食品产业

        根据协议，南方黑芝麻将以荆门富硒食品产业作为未来的重点发展方向，重点打造彭墩长寿食品产业园、京和富硒稻米产业园。通过市场运作，整合彭墩科技集团、京和米业等相关企业的资产，组建项目公司，搭建投资合作平台，深度开发富硒系列产品，延长产业链。在建立富硒稻米、大豆、芝麻、油菜及果蔬种植基地的同时，重点打造与之相关的富硒食品产业。

        据报道，去年，南方黑芝麻集团总工程师赖学佳便向媒体透露，公司将涉足富硒食品领域，推以硒食品为概念的高端养生新品，并表示，“硒食品是一个新兴的空白领域，产业附加值高，黑芝麻恰好是含硒的食材。”日前记者查阅南方黑芝麻官网及其天猫旗舰店发现，目前南方黑芝麻产品组合中，只有富硒黑芝麻糊、富硒黑芝麻糊（微糖）两款富硒食品。

        背后原因：欲寻求新的利润增长点

        中投顾问食品行业研究员向健军分析称，南方黑芝麻当前面临产品结构单一、品牌老化等困境，品牌亟需提质升级。资料显示，南方黑芝麻集团在糊类市场已经一家独大了30年。此前也探索过豆浆、豆粉等多元化业务，但2014年11月，其悄然将证券简称由“南方食品”变更为“黑芝麻”。更名公告中称：“鉴于当前公司发展战略专注、聚焦于黑芝麻，公司主营业务致力于黑芝麻产业的经营，公司的主导产品为黑芝麻系列食品、饮料。”宣布放弃豆粉等“白”产品，多元化、年轻化道路上，南方黑芝麻去年试水植物蛋白饮料。

        向健军认为，南方黑芝麻此时进入硒食品领域，一方面是为了利用通过黑芝麻而打下的硒食品基础，进一步丰富硒食品产品品类，探讨新的利润增长点；另一方面也是为了应对消费升级，与时俱进，加快品牌年轻化、高端化步伐。

        南方黑芝麻进入富硒食品领域有何优劣势？国信产业研究院食品行业分析师魏洪认为，南方黑芝麻具有良好的品牌形象、经销渠道、良好的盈利等竞争优势，但在终端市场方面与竞争对手相比，无论是市场投入或管理力量方面都存在差距，导致“渠道强终端弱”的局面，使许多竞品通过在终端拦截的方式抢走固有或潜在消费客户，成为南方黑芝麻发展的短板。

       前景分析：行业标准缺失，存潜在风险

        据了解，由于受到产地的限制，硒食品在国内市场上相对比较稀缺，认知度较低，硒食品产业仍处于发展初期，行业标准目前处于缺失状态。向健军称，行业标准的缺失导致市场上硒食品质量良莠不齐，增加了消费者购买辨别产品质量的难度，阻碍了行业的长远发展。同时还会导致无序竞争，拖缓硒食品市场推广进度，南方黑芝麻进入该领域必须要意识到这些潜在风险。

        根据上述双方协议可知，南方黑芝麻在极力推动行业标准制定，协议要求荆门市政府组建富硒食品行业协会，支持荆门市粮食行业协会协调相关企业成立硒产品加工行业协会，制定行业标准和规章制度，明确准入门槛。

        魏洪也称，硒食品在国内属于一个新兴的待开发领域，产业附加值高，尚未出现领军品牌。“行业标准的缺失严重影响全国对硒食品市场发展的需要，没有国家统一标准，缺乏权威指引，市场比较混乱。对南方黑芝麻来说既是机遇也在一定程度上形成挑战”。但南方黑芝麻正着手推动国家有关部门尽快制定行业标准，规范市场，对于硒食品行业发展具有重要意义。