据悉,大岭山镇今年种植1.2万亩荔枝,包含糯米糍、岭丰糯、妃子笑、桂味、白糖罂等多个品种,随着6月的临近,各个品种的荔枝将陆续上市。
目前,岭丰糯仅有指头大小,预计6月中下旬上市。李寿华称,荔枝已进入膨果期,需要补充水分,当前偶尔下雨的天气对荔枝成长有利。
他说,虽然今年岭丰糯荔枝产量有增加,但因为大岭山这里的岭丰糯特别好吃,自己不会太愁产品销售问题,建议想吃岭丰糯的市民提前预订,如果没有预订到,果园里还有糯米糍、冰荔、观音绿等高端荔枝品种,尽早预订,基本可以买到。糯米糍、观音绿预计6月中下旬成熟,冰荔6月上中旬成熟。
据介绍,岭丰糯源自东莞大岭山镇,果实较大,呈扁心形,果皮较薄且质地较硬,呈鲜红色,肉质软滑,浓甜有微香,不易裂果,丰产稳产,属晚熟品种,成熟期比糯米糍迟7到10天。
李寿华表示,由于岭丰糯荔枝皮质较硬、含糖量高,本身利于保存,如果再储存得当,保鲜时间将更长。先用吸水性较好的纸将岭丰糯荔枝包好,再用密封袋进行密封,然后放到冰箱3到4度的冷藏室进行保存(每个包装最好控制在一斤半左右),这样可以保鲜1个月。