健全食品安全管理体制机制

　　一是全面落实工作责任。根据市政府《关于进一步明确食品安全监管职责分工的通知》，开发区严格落实食品安全执法责任制和过错追究制，把监管的全过程纳入法制轨道，切实解决“不作为”和“乱作为”问题，相关部门之间的职责关系进一步理顺，基本消除“瘦肉精”监管、食品小作坊和食品摊贩监管等八大监管盲区，取得了良好效果。

　　二是强化基层监管力量。近期，开发区进一步加强了以基层信息员、村（社区）级监控点、街道食品安全工作站为主体的社会监督体系建设，目前，该区共有食品安全信息员203名，食品安全协管员520名，区-街道-村（社区）三级食品安全网络进一步强化。

　　三是加强食品安全检测能力建设。在原有食品药品综合检测中心的基础上，青岛开发区率先在全市县区级食品检测机构中通过食品检验机构资质认定现场审核，顺利通过山东省食品有害物质监督检验中心资质认定现场审核。几年来，累计通过国际能力验证2次2项、国家级能力验证3次11项、省级能力验证3次11项。2012年全年，共完成食品检测2295批次，检出不合格食品50批次。

　　全力开展“食安青岛”整治行动

　　针对辖区食品安全方面存在的热点、难点问题，根据市政府的统一部署，青岛开发区深入开展了“食安青岛”整治行动，依法查处违法违规行为。

　　据了解，截至目前，该区今年共组织集中专项整治行动145次，检查食品生产经营及相关单位87926余家（次），查处各类食品安全案件529起，其中刑事立案13起，抓获嫌疑人156人，移送起诉141人,罚没款110.5万元，受理群众举报投诉406件，查处各类食品加工“黑窝点”38处，取缔无照经营业户 58户，查扣不合格食品1398.3公斤。

　　通过一系列不间断整治，该区食品安全环境进一步优化，形势进一步向好。

　　切实增强群众食品安全意识

　　一是创新食品安全宣传模式，建设全国首家食品安全主题科普展馆。在山东省食品有害物质监督检验中心建设的基础上，该区建设了全国首家安全主题科普展馆知食馆。

　　据了解，该展馆于2012年11月开工建设，融入了6大食品安全宣教内容，采用6项创新表现形式和21种先进的科普展示手法，收集各类食品有毒有害物质样本、伪劣食品实物及模型1600多种。自今年4月份开馆以来，已累计接待社会各界参观团队30个，参观者1100人次，成为全区开展食品安全教育和食品科普宣传的重要平台。

　　二是加大宣传力度。为了营造良好的食品安氛围，青岛开发区定期组织媒体进行采访报道，组织开展食品安全进校园、食品安全宣传周、市民及学生走访企业等系列活动，全面普及食品安全消费知识。累计刊发各类新闻稿件、信息70余篇，累计发放宣传材料3万多份。

　　三是强化专题培训。截至目前，该区共举办食品安全领导干部培训班5期，对全区各街道、各监管部门分管领导、业务处室的食品安全分管负责同志全部轮训一遍。全年累计面向监管人员、食品企业以及学生等消费群体举办各类培训100多班次。

　　通过食品安全系列宣教活动的开展，该区使广大群众更深入了解了食品安全知识,提高了自我保护能力，使全社会知晓了政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成了人人关心支持参与食品安全工作的良好氛围。

　　在今年3月份市政府组织的食品安全满意率调查活动中，该区满意度居全市第二位。

　　立足创新解决工作难题

　　一是主动作为破解食品小作坊监管难题。为解决山东省食品立法滞后造成的食品生产加工小作坊无法工商登记从而影响正常监管问题，去年5月份，该区质监分局、工商分局共同制定规范性文件，解决了食品小作坊工商登记难题，文件通过区法制办审核并发布实施，工作走在了全省前列。根据文件，分局对5家食品小加工点进行了审核，1家通过审查并取得了全市第1家食品小作坊营业执照。

　　二是在全市率先对学生小饭桌进行规范管理。在全市率先启动了学生小饭桌规范化管理工作。组织制定了详细的工作方案，通过区-街-社区“三级”联动、典型引路，全面推开，逐户规范，加强沟通，实施登记公示制度和动态管理制度，规范了学生小饭桌经营行为。

　　青岛市食品药品监督局于2012年1月份在该区召开了全市规范学生小饭桌现场会，《青岛日报》等多家媒体对该区的做法进行了报道。

　　青岛开发区食安办负责人表示，将根据上级统一部署，以深化食品安全治理整顿为抓手，进一步巩固拓展前期整治工作成效，切实把问题多发场所、单位和监管薄弱领域以及重点品种作为治理整顿的重点，打窝点、治隐患、促规范，不断将“食安青岛”整治行动引向深入，切实解决危害人民群众身体健康的食品安全突出问题。