一是针对节日期间消费特点，加强超市、农贸市场、糕点店等重点场所检查力度，以粽子、蛋类、肉类为重点品种，组织食品专项监督抽检，严格督促食品生产经营者依法履行进货查验、索证索票、质量自检等食品安全主体责任，把好节日食品市场质量关。
二是在食品生产、流通、餐饮服务各个环节，不断加大专项行动工作力度。今年5月以来，市食药监部门在全市范围内，集中全系统力量，以小作坊、小摊贩、小餐饮为重点整治对象，开展了为期一个月的食品安全专项大整治、大排查活动，共出动执法人员14466人次，检查食品生产经营企业20175家，责令整改1943家，立案46起。6月将继续深入开展散装食品专项整治、白酒生产企业质量安全隐患排查、乳制品和含乳饮料专项整治、肉类专项整治、花生油专项整治等，努力营造健康安全的消费环境。
三是及时发布夏季食品安全消费提示，提醒消费者提高防范意识。严格落实24小时值班制度，保持12331食品安全投诉举报电话畅通，强化舆情监测，做好食品安全应急工作，确保不发生重大食品安全事件。
