因为一次产品召回,这家企业表达了态度

   日期:2022-08-31     来源:搜狐    浏览:1996    评论:0    
核心提示:OATLY是一个瑞典品牌,是一个“出创意”的企业,主要产品是OATLY燕麦奶。在约四年时间里,OATLY通过精品咖啡馆和茶饮渠道,迅速打开中国市场,为行业开辟了一条从咖啡馆切入完成品类教育的路径。目前,OATLY在中国的发展仍处在进行时,更进入一个新的实验期。
 

     近期,一则产品召回的消息,引起人们对OATLY(噢麦力)品牌的关注。

    有报道称: 8 月 19 日, OATLY 在其公众号发布公告称,召回产品 330ml OATLY 原味醇香燕麦奶。与国内常见的召回不同,这次召回是在产品没出问题的情况下,由企业主动发起的预防性措施。 OATLY 在公告中称,因中国市场销售的一款产品由与之关联的 Lyons Magnus 公司生产,得知 Lyons Magus 在美国发生问题之后, OATLY 已于第一时间将该款产品送往国家认可的实验室检验,当前收到的结果显示,未发现微生物污染。不过,尽管进口检测、送检检测结果均符合国家法律法规的要求,但 OATLY 基于对消费者负责的考量,仍决定启动预防性召回程序。

     就是这样一则报道,引起公众对OATLY这个品牌的关注。通过这件事,人们可能会发现,OATLY原来是一个十分善于表达“态度”的企业。

一、对于“召回”的态度

     OATLY此次召回公告发布后,有媒体迅速报道,称之为是对OATLY的一次“大考”,触动了“消费者的敏感神经”云云。其实,当人们了解到,在欧盟、美国、日本等发达国家所在市场,产品召回早就属于市场监管常态,中国的缺陷产品召回制度也已经实施多年,大量出现在“国家市场监督管理总局缺陷产品管理中心”官网上的产品召回消息,已成为消费者的市场顾问,其中有太多知名企业,进而联想到OATLY作为一个国际品牌,一直强调“高品质生产工艺和标准”,而召回的核心就是标准。所以,OATLY的此次产品召回,其实可以被看作就是一个寻常的行动,代表了对“瑞典制造”的一种正常的责任感,是企业的标准化制度和质量管理法规使然,没什么大惊小怪。

     召回公告里写道:“作为一家致力于提供更优质饮食、更健康生活的企业, OATLY把食品安全及消费者健康视为重中之重。”

二、对消费文化的态度

     OATLY是一个瑞典品牌,是一个“出创意”的企业,主要产品是OATLY燕麦奶。在约四年时间里,OATLY通过精品咖啡馆和茶饮渠道,迅速打开中国市场,为行业开辟了一条从咖啡馆切入完成品类教育的路径。目前,OATLY在中国的发展仍处在进行时,更进入一个新的实验期。

     OATLY燕麦奶被称作网红产品,这当然只是流行说法。这家企业发布信息的渠道,主要通过微信公号而不是官网,还喜欢用“我来自瑞典,是纯正的燕麦专家,我来到这里”、“Hall,中国!是我,OATLY!”这样时尚风格的语言。

     中国的年轻人非常熟悉OATLY。目前,OATLY已经成为燕麦奶品类的代名词和代表品牌。OATLY财报数据显示,2021年,其亚洲业务收入为1.27亿美元(约人民币8.03亿),同比增长136%。近几年,餐饮服务渠道整体受到疫情的影响,但OATLY却展现出极强的韧性和应变能力。以上海封控期间为例,其产品就通过社区团购进入了近2000个小区。

    有研究者发现,OATLY在中国成功的开始,就是与咖啡品类的深度绑定。不少咖啡馆里,消费者常要在牛奶和燕麦奶之间,做有趣的选择。倡导可持续、健康、均衡的OATLY的品牌露出,成为精品咖啡馆的“身份标识”。通过瞄准精品咖啡店和连锁咖啡品牌,OATLY迅速从上海扩散到中国一二线城市,几乎所有人喝的第一杯燕麦拿铁里的燕麦奶都来自OATLY。

三、对于市场布局的态度

    OATLY是世界上最大的植物奶公司,已经在美国纳斯达克上市,市值一度达到 130 亿美元。OATLY首座亚洲工厂在新加坡启用后不久,OATLY中国首座工厂——欧力马鞍山生产基地正式启用,这个基地在满产情况下,预计年产1.5亿升燕麦基成品。OATLY的本土产能计划也已启动,积极推动一个亚洲工厂、两个中国工厂、一个亚洲研发中心的“1+2+1”计划。

     按照企业领导者的期望,新的生产基地作为OATLY全球布局的一部分,将充分发挥先进典型示范引领作用,通过对资源的有效利用,将对环境的影响降到最低,打造真正面向未来的生产基地,有效推动OATLY现有产品的升级改进,引领燕麦基产品的创新发展。中国工厂将作为OATLY全球六大生产基地的一员,践行OATLY全球使命,推动植物基饮食系统的转变。

     现在,OATLY携手阿里巴巴、星巴克等头部企业,迅速扩大中国的业务。截至2020年12月31日,共有星巴克及其他客户超过9500个餐饮服务和零售点,增长率超过450%。作为星巴克咖啡同款的燕麦奶,OATLY共同发起GOODGOOD星膳食主义,星巴克中国一年可售出6200万杯用OATLY燕麦奶焕新的饮品,为地球減少了约21457吨温室气体排放。

四、对环境保护的态度

    2019年,OATLY曾把生产一瓶燕麦奶消耗了多少二氧化碳的数据贴在包装上,并发出宣言。OATLY在2020年的可持续报告里预期,到2025年,生产29亿升的燕麦奶,节省多达250万公吨的二氧化碳。到2029年,碳足迹在2019年的0.48公斤二氧化碳/升的基准线上,再减少70%。

    2021年,在市场需求推动和主管部门支持下,OATLY和权威专家共同发布首部中国燕麦奶白皮书,让业界及消费者对燕麦奶品类有了更进一步认知。OATLY的理念是:鼓励更多人转向对环境友好的、以植物为基础的饮食方式。

五、对于产品科研的态度

    OATLY在中国的不断发展,靠的是产品的科技价值。

    所谓燕麦奶,就是通过特有的酶解技术,将燕麦“液体化”。它不同于传统植物基产品以研磨为主要工艺,因此有着独特的风味以及背后的一系列理念价值。作为植物蛋白来源的燕麦奶,相对动物蛋白来源的饮食有着天然的减碳价值。

    OATLY产品的创建,与其他跨国公司一样,都经过了传统的途经,包括产品研发、供应链、生产、包装、销售、财务、可持续发展等所有过程,其核心竞争力是产品的技术。六十年前,瑞典隆德大学教授Arne发现了乳糖不耐的现象,由此展开相关研究;直至25年前,Arne的学生、OATLY的创始人Richard以特有的酶解技术,成功把优质的植物蛋白食品燕麦转换成为易于吸收的燕麦奶,从此OATLY燕麦奶诞生。后来,OATLY现任CEO Toni Petersson 加入,将这家公司带入了全新的高度。Toni对这款在实验室诞生的产品进行了品牌重塑,让燕麦奶从小众爱好变为主流选择,OATLY的旋风席卷全球。

     作为诞生自实验室的品牌,OATLY拥有自己特有的酶解技术,可更好地保留燕麦中的天然可溶性膳食纤维——β-葡聚糖。同时,酶解技术让燕麦奶口感更加丰富顺滑,口味更加香醇,自带天然甘甜,既可直接饮用,也可以与咖啡和茶饮组CP。燕麦奶得天独厚的健康和环保属性,让OATLY拥有了可持续基因。

    正是由于这次主动的产品召回,人们看到了OATLY品牌更多的“态度”。

 
标签: OATLY燕麦奶
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