鱼肉采肉机又叫去鱼刺机，鱼肉提取机，鱼肉鱼刺分离机，去鱼刺鱼皮鱼鳞机等，经过采肉带与采肉滚筒之间挤压而能有效的去除细小的鱼刺，以及也能将鱼皮鱼鳞刮出。是制作鱼糜制品必备的一款设备。很多人用这款机器制作鱼圆，鱼丝或者鱼糕鱼松鱼饼等。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）

工作原理:

利用滚动的采肉筒和转动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入鱼肉采肉机的采肉筒内，而把鱼皮鱼骨留在采肉筒外，由刮刀把它送出机外，以电动机为动力。

鱼肉采肉机特点：

1、采肉机滚筒：被分离的鱼在输送带与作业滚桶之间的挤压力的作用下，鱼肉被挤压通过作业滚桶上的小孔进入作业滚桶内,随后通过作业滚桶中的刮刀再将进入采取桶内的鱼肉碎粒刮到承接槽中。

2、入料口：人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏。对大鱼，则需将鱼剖分成两半，并漂洗干净，随后将待采取的鱼片投入到料斗内。

3、控制系统;控制按钮一目了然，智能按键，操控方便。

4、动力系统：传动电机使用纯铜芯电机，无异响，运行平稳使用寿命长。

鱼肉采肉机主要采用优质不锈钢材质制作，做工细致，外形美观大方，便于清洗。主要用于鱼、虾、泥鳅、蟹等水产品肉类采取工作，是鱼糜前期加工的优选设备。